La transformation alimentaire permet de valoriser les surplus de légumes. Chacun de nos produits est développé avec soin afin que vos papilles apprécient chaque bouchée. Tous les produits sont végétaliens.
Photo : Émilie Gaudreault
Plongez dans un monde de saveurs et de bienfaits avec notre assortiment de tisanes. Chaque sachet est soigneusement préparé pour offrir une expérience unique et apaisante.
Transformez vos plats avec notre assortiment de sels gourmets, comprenant trois variétés exquises : sel de céleri, sel au shiso rouge, et sel au shiso vert. Chacun de ces sels est élaboré avec soin pour apporter une touche de sophistication et des saveurs distinctes à votre cuisine.
Découvrez nos craquelins lin & kimchi, une innovation gourmande qui marie à merveille les bienfaits nutritifs des graines de lin et la saveur audacieuse du kimchi. Parfaits pour un encas équilibré, ces craquelins sont à la fois croquants et savoureux, offrant une expérience culinaire unique.
Adoptez l'éponge Luffa, une alternative écologique aux éponges synthétiques. Fabriquée à partir de fibres naturelles, cette éponge est biodégradable et polyvalente. Parfaite pour exfolier la peau en douceur sous la douche ou pour nettoyer la maison sans produits chimiques, elle s'inscrit dans une démarche zéro déchet.
Notre kimchi classique à la coréenne contient du chou nappa, piment coréen, tamari, miso et algues kombu. Umami garanti !
Notre kimchi blanc non-épicé contient du chou nappa, daïkon, poire, oignon, carotte, ail et gingembre. Frais et naturellement sucré, il plaira à tous les goûts !
Notre kimchi croquant de cubes de radis daïkon, piment coréen, miso, tamari et oignons verts. Servez-le au centre de la table à l'apéro ou bien dans un riz frit !
Découvrez le kimchi de concombre, une version fraîche et croquante du célèbre mets coréen. Marinés avec soin dans une combinaison d'épices et d'aromates, ces concombres offrent un équilibre parfait entre piquant, acidité et saveur umami. Parfait en accompagnement, dans un bol de riz, ou pour relever vos sandwichs et salades, ce kimchi apporte une touche exotique et saine à vos repas.
Légumes lactofermentés, riches en saveurs et probiotiques, parfaits pour une alimentation saine et équilibrée.
Un concentré de saveurs fait à partir de notre blanc de citronnelle, racine et feuille de coriandre, piment, et épices bio éthiques. À diluer dans du lait de coco, incorporer à un bouillon aux légumes et lentilles ou viande, et servir sur du riz au jasmin.
Pesto végétalien à la saveur fromagé et à la couleur verte éclatante. Délicieux sur des nouilles de riz et crevettes, poisson ou tofu grillé.
Ajoutez une explosion de saveurs à vos recettes avec nos piments forts séchés. Cultivés avec soin et séchés naturellement, ils conservent toute leur intensité et leur arôme. Idéals pour les sauces, marinades, ou plats mijotés, ils apportent une chaleur épicée et authentique à votre cuisine.
Le gochugaru entre dans la préparation de nombreux plats coréens, tels que le kimchi. Son goût est à la fois sucré et piquant, et sa puissance se situe entre le paprika et le jalapeño.
Une sauce style "Chimichurri" à base de coriandre fraîche et d'oignons verts, rehaussés d'une touche de piment coréen, qui agrémentera à merveille vos brochettes, salades de pâtes ou de patates, bols de riz, légumes et nouilles.
Une sauce classique cantonaise dégustée traditionnellement avec du poulet poché, mais qui relève tous les plats de fruit de mer, viande, sauté, riz, nouilles, sandwich, mayonnaise.
Une sauce piquante sucrée, salée, vinaigrée et crue, qui saura transformer quelques ingrédients nature comme des légumes sur du riz et des légumineuses cuites en un plat complètement irrésistible!
Sauce légèrement épicée à base de basilic thaï, coriandre, fleur ail, oignon vert, miso et piment coréen. Servir sur des légumes et tofu grillés, viandes, bol de riz ou nouilles !
Découvrez notre gamme de sauces lactofermentées, disponibles en versions piquantes et non piquantes. Chaque sauce est élaborée avec soin pour capturer la complexité des saveurs fermentées, offrant des arômes riches et équilibrés. Les versions piquantes ajoutent une chaleur maîtrisée, tandis que les options douces mettent en avant des saveurs subtiles sans le feu du piment. Idéales pour accompagner vos repas, relever vos marinades ou assaisonner vos plats.
Notre vinaigrette addictive à base de graines de sésame grillées, gingembre, sirop d'érable et tamari est la clé pour rehausser salade, bol poke, sauté et grillade.
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